插話繪 | 學校小賣部的“生意經”要念“緊箍咒”
2023-09-01 04:46:26 來源：揚子晚報網
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8月27日，廣東肇慶“懷集中學150平方米小賣部招租項目”競拍完成，5年租金總額成交價超900萬元，引發網絡熱議。8月28日，當地發通報回應，小賣部歸屬縣國資管理，資產出租收入全部上繳縣財政，根據承包合同規定，小賣部所有商品售價不得高于市場零售價格。
2023年2月，市場監管總局聯合教育部、國家衛生健康委、公安部印發《關于做好2023年春季學校食品安全工作的通知》，明確中小學校、幼兒園原則上不在校內設置小賣部、超市，確需設置的，不宜售賣高鹽、高糖及高脂食品。如果懷集中學確實屬于可以打破原則的情況，那么小賣部作為學校生活的基礎設施，能否堅持公益屬性？又如何確保不售賣“三高”食品？
小賣部5年租金943萬元，平均每個月租金近16萬，意味著小賣部分攤到每天至少要有5000元以上收入。競拍者肯定進行過成本核算，有的賺，且賺得不少，才出紛紛出價競拍。面對利潤不菲的小賣部，大家的擔憂是高額的租金是否會轉嫁到學生身上？
過來人的擔憂有著深厚的現實基礎，一個有著8300多名學生、半封閉管理的學校，學生的購買力不可小覷。遠離父母的監管，小賣部又自帶社交屬性，自控能力、議價能力較弱的學生很容易成為小賣部“收割”的對象。
盡管當地回應小賣部售價不超市場零售價，但租金帶來的經營壓力擺在前，小賣部經營者能否堅持合法、合規經營，還需要多部門加強監管?！叭摺笔称纺芊褶鸪鍪圪u范圍；物價和市場監管部門能否對其價格加強監測，維護學生的權益；當地能否壓實壓緊監管責任，守護校園食品安全。
學校小賣部不是大賣場，拍賣之后，監管也要跟上，才能讓孩子吃得安心、用得舒心，家長自然放心。
（漫畫 張葉 評論 王亞楠 景潔 策劃 殷小平）
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