板栗產業發展現狀：綜合產值超25億元 遷西板栗開發多種新業態

當前的板栗銷售主要以干果銷售為主,板栗加工企業較少,沒有形成完備的加工產業鏈條。隨著人們生活水平的提高及板栗加工行業的推進，板栗加工產品多元化發展，板栗行業需求量規模呈現逐年遞增趨勢。預計2023年中國板栗市場需求量有望達到70萬噸。

板栗，一個中國品種和產量均排在世界首位且經濟價值很高的干果。由于板栗的品質優良，澀皮易剔除也被譽為"東方珍珠"。由于板栗富含極高的營養價值，又美味好吃，更具有健脾養胃、消腫止血及強筋健骨等功效，因此受到人們的追捧。

(資料圖片僅供參考)

近年來，中國板栗市場規模呈增長趨勢，2021年中國板栗市場規模達到219.1億元，較2020年增長7.4億元，預計2023年有望達到235億元左右。

如果你想了解板栗行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年板栗市場投資分析及供需格局研究預測報告》。重點分析了我國板栗行業將面臨的機遇與挑戰，對板栗行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

我國板栗地域分布遼闊，品種資源豐富。目前，我國有25個省，市，區產板栗，黃河和長江流域的燕山，沂蒙山，秦嶺,大別山以及云貴高原等是我國重點板栗產區。隨著板栗加工行業的推進，板栗加工產品多元化發展，板栗行業產量規模呈現逐年遞增趨勢，但2021年由于氣候異常等因素導致板栗減產，2021年我國板栗行業產量為198萬噸，同比減少4.8%。

隨著板栗加工行業的推進，板栗加工產品多元化發展，板栗行業產量規模呈現逐年遞增趨勢，但2021年由于氣候異常等因素導致板栗減產，2021年我國板栗行業產量為198萬噸，同比減少4.8%。

我國目前存在2.2萬余家板栗相關企業。其中，成立于5年內的板栗相關企業，占比5成。板栗相關企業數量的變動在近十年呈現出先升后降的趨勢，2016年增速到達頂點。此后，增速基本維持在10%左右。今年，截至11月28日，我國今年新增板栗相關企業約1400余家。

從地區分布來看，河北的相關企業數量最多，超過4400家，占比20.1%此外，山東、云南、湖北也分別有超過2700家、1860家、1800家相關企業。

板栗種植業分布則較為廣泛，24省市均有。其中湖北、河北、云南、湖北等幾個板栗主產區產量約占全國總產量的一半。

京津冀地區是我國板栗的主要產區之一，栽培歷史悠久，有燕山和太行山兩大板栗產業帶，板栗產業已成為京津冀地區山區農業增效、農民增收的主導產業。

板栗產業是能創造極高經濟效益的特色農業，目前，我國板栗種植面積186.6萬hm2，產量194.7萬t，栽培面積和產量均居世界第1位。

板栗產業的發展，不僅帶動了板栗深加工等相關產業蓬勃發展，還帶動了特色小鎮建設、旅游業等二三產業融合發展。

中國板栗數京東，京東板栗數遷西。遷西是著名的“中國板栗之鄉”，栽培歷史源遠流長。遷西板栗肉質細膩、營養豐富，種植遍布全縣17個鄉鎮，栽培面積已達75萬畝、5000萬株，常年產量8萬噸，板栗產業綜合產值突破24億元。近年來，遷西不斷健全“板栗龍頭企業+板栗專業合作社+板栗基地+栗農”的組織體系，現已發展300多家板栗專業合作社、35家板栗企業，101家遷西板栗直營店遍布大江南北，板栗系列產品進入澳大利亞、新加坡、韓國等國際市場。為延伸板栗產業鏈條，提升板栗產品附加值。

板栗市場是一個龐大而受歡迎的市場，擁有悠久的歷史和豐富的文化價值。板栗作為一種傳統食材，在全球范圍內得到廣泛應用。它是一種堅果類食物，營養豐富，口感獨特，具有多種健康益處。板栗可生食也可烹飪制作各種美食，如甜點、糕點、主菜等。

板栗原產于中國，是我國五大優勢經濟林樹種之一。板栗在我國分布甚廣，主要分布在河北、北京、山東、湖北、云南和福建等地。2023-2028年全球及中國板栗行業市場現狀調研及發展前景分析報告指出，2020年湖北省板栗產量為38.08萬噸，山東省板栗產量25.66萬噸，云南省板栗產量11.01萬噸、安徽省板栗產量9.96萬噸、福建省板栗產量9.91萬噸。

遵化市是京東板栗的主產區之一。近年來，遵化市始終把板栗產業作為富民增收的有效手段，通過政策引導、機制創新科技推廣、龍頭帶動等措施為板栗產業的發展創造有利條件，目前沿北部燕山山脈培育形成了長50余公里、橫跨10多個鄉鎮、面積達40萬畝的板栗森林帶，年產板栗5萬噸，板栗加工品年產值達100億元。是全國最大的板栗產業交易集散中心、倉儲物流中心、出口創匯中心、板栗深加工產業中心。

目前，中國板栗產業停留在初級產品階段，深加工技術及研究較為落后;相比桃、蘋果等水果，板栗產業受重視程度不高，經濟效益較低。截至到目前，國內有近30個板栗之鄉，分布于10個(自治區、直轄市)，但缺乏專業的板栗深加工企業，市場、出口銷售主要以板栗初產品為主，附加值不高。預計未來板栗深加工產品將成為板栗市場的新增長點。

板栗行業市場前景分析

在產業融合化、多元發展方面，依托板栗產業，遷西縣推動“農業+旅游”發展模式，建立以板栗為主要特色的景區景點、休閑采摘園，遷西縣也被評為全國“森林旅游示范縣”。

民宿、電商、云養樹等現代農業農村發展中的新業態不斷出現，如板栗樹認養模式，認養者可在當地認養一棵板栗樹，由當地農民全程管理，每年栗子熟時，認養者可以親自采摘，或者由農戶采摘后寄給認養者。

此外，農大一號板栗還有很好的儲藏性能，遠離陽光和潮濕的環境下可以保存更長時間。綜合來看，板栗王和農大一號板栗都有自己的特點和優點，具體選擇取決于個人口味和需求。

中國的板栗產業具有競爭力，并且近年來對于中國板栗的國內和國際需求不斷增長。中國板栗在歐洲、北美和亞洲等地區的出口市場中表現良好。特別是對于有機和綠色食品的需求不斷增加，中國的板栗出口市場機會更為廣闊。越來越多的國家和地區認識到中國板栗的優質和獨特品味，對其表示了濃厚的興趣。這種出口市場需求的增長進一步推動了板栗市場規模的擴大。

綜上所述，目前板栗市場規模正在不斷擴大，其受歡迎程度逐漸上升。人們對健康生活方式的追求、產地優勢和技術進步的推動，以及多樣化的產品開發和宣傳推廣，都是促使板栗市場蓬勃發展的重要因素。相信未來板栗市場的潛力將繼續被挖掘和發展。

想了解更多關于板栗行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年板栗市場投資分析及供需格局研究預測報告》。

關鍵詞：