海淀區市場監管局開展食品安全專項抽檢
2023-06-26 09:27:02 來源:北京商報
【資料圖】
北京商報訊(記者 張天元)6月25日,根據海淀區市場監督管理局公眾號,海淀區市場監管局近日持續開展食品安全專項檢查,根據食品安全風險監測、風險評估結果和食品安全狀況,按照餐飲經營主體風險等級,開展針對性執法檢查。同時,及時開展夏季食品安全相關培訓,提示轄區餐飲經營主體務必做好食材貯存、后廚環境衛生、各專間消毒、蚊蟲防治、餐具消毒,以及人員健康管理。
據介紹,執法人員對自制食品、預包裝食品、熟肉制品、酒水飲料等消費量較大的食品,開展食品安全專項抽檢。重點檢查甜蜜素、防腐劑、商業無菌、酒精度等項目。截至目前,共抽檢36批次,未發現相關問題。
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