阿圖什：“西果東運”“甜”到家
新疆阿圖什市被稱為“無花果之鄉”，這里的無花果因糖分充足也被稱為樹上的“糖包子”，其果實皮薄無核、風味甘甜、肉質松軟，每年7月上旬開始成熟，分夏季果和秋季果兩個果期。
為使阿圖什無花果走向全國各地市場，阿圖什市電子商務公共服務中心不斷鉆研無花果保鮮技術，經過近5年的摸索和改進，利用氣調保險技術將無花果保質期從原來的1至2天延長至現在的7至15天，并聯系多方銷售渠道，成功打破了運輸難的問題。
無花果因糖分充足也被稱為樹上的“糖包子”（央廣網發 張峰 攝）
(相關資料圖)
氣調保鮮技術是人為控制氣調保鮮庫中氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，抑制儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程，使之處于近休眠狀態，而不是細胞死亡狀態，從而能夠較長時間保持被儲藏物的質地、色澤、口感、營養等的基本不變，進而達到長期保鮮的效果。
解決了運輸和銷售的問題，無花果的經濟市場逐步打開，需求量也越來越大，負責為阿圖什市電子商務公共服務中提供優質無花果的果農牙路洪·熱西丁，一大早就把無花果送到了加工廠，在這里經過工作人員的嚴格把關，把果實形態最佳的無花果，用氣調保險技術裝進一個個托盤內，確保新鮮。
包裝好的無花果的新鮮 （央廣網發 張峰 攝）
“我自己種植了20畝地的無花果，每天最開心的事情就是去果園采摘無花果，送到加工廠。一想到我們的無花果將運往全國各地，我就很自豪。”果農牙路洪·熱西丁說。
凌晨四點鐘，喀什徠寧國際機場的中轉部一片繁忙的景象，快遞員正將這些新鮮的無花果禮盒空運發往全國各地 （央廣網發 張峰 攝）
據悉，此次運輸的鮮食無花果是由阿圖什市電子商務公共服務中心組織貨源，旨在助推阿圖什無花果產業發展，帶動果農經濟收入，擦亮阿圖什市區域公共品牌“天門果緣”金字招牌。
截至8月25日，今年阿圖什市電子商務公共服務中心已累計完成無花果單果收購近60萬枚，銷售額590余萬元，助農增收160余萬元，預計無花果收獲期內可帶動就業500至600余人。
準備運往全國各地的無花果 （央廣網發 張峰 攝）
阿圖什市電子商務公共服務中心項目經理李元吉表示，目前我們每天銷往全國的訂單達到2萬至3萬顆單果，不僅提高了本地果農經濟收入，也讓更多的人了解到了阿圖什無花果。下一步，我們計劃繼續擴大生產加工，將產品送到全國各地。
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