SIAL世界展會對話世界地標 SIAL世界食品產業峰會8月深圳舉行

SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產業鏈大會——SIAL西雅國際食品展暨SIAL世界食品產業峰會將于8月28日-30日在深圳會展中心(福田)舉行。本次展會展覽總面積達到45000平米,展會將設立休閑食品,綜合進口食品,綠色農業及糧油和調味品,方便食品,肉類、冷凍食品及預制菜,中央廚房設備,高端飲品、酒及乳制品,大健康食品,政府和行業協會組團等九大主題展區;涵蓋食品半成品及配料、乳制品、新鮮肉類、新鮮水產品、果蔬及干果、零食、烘焙類食品、方便類食品、有機食品、大健康食品、葡萄酒及烈酒、非酒精飲料、相關設備及來料加工等21大品類。現場將有來自全球32個國家和地區的1200余家展商,展品共計60000余件。參觀展會的專業人士將超過50000人。

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圖為2023年SIAL西雅國際食品展(上海)現場

作為SIAL西雅國際食品展的重頭戲之一,SIAL世界食品產業峰會將全方位研判全球最新食飲產品與行業趨勢,助力來自各國食飲企業實現深入交流與高效合作。主辦方表示,深圳不僅是南北經濟動脈的終端,更是中國對外開放的起點,得天獨厚的地緣優勢,決定了深圳是資本、經驗和方法傳遞的“交匯港”。為期三天的峰會將讓參會者進一步感受到高效、務實的峰會氣質,讓參會者不虛此行。屆時,峰會將邀請著名經濟學家,知名營銷專家,國內外行業協會代表,領先食飲企業代表,生產商及制造商代表,零售商超代表,專業投融資機構,技術研發機構,新銳品牌代表等參與,探討食飲行業新趨勢,探索破圈增長新思路,助力企業挖掘新商機。

著名經濟學家,中國經濟體制改革研究會副會長、國民經濟研究所所長樊綱將就如何發揮企業家精神,釋放大灣區引擎強動能進行主題演講。來自德國商會、意大利商會、澳大利亞商會等國際機構負責人將就有機食品、食品安全、個性化營養等議題進行主題發言。中國科學院院士,廣東省智能科學與技術研究院院長張旭將對食品企業在生產過程中的人工智能應用進行詳細闡釋。中國烹飪協會休閑簡餐與飲品專業委員會主席夏連悅將對中國休閑簡餐與飲品發展趨勢做出深入研判。此外,中國社會科學院農村發展研究所助理研究員翟天昶將對阿斯巴甜應用進行闡釋;廣東省農業農村廳相關負責人將進行“加快農業低碳發展,推進農業綠色轉型”的主題發言;深圳海關、澳門特別行政區政府經濟局將就創新發展服務貿易,激發大灣區食品進口新動能、強化粵港澳深度合作、拓寬進口食品貿易渠道與參會者進行深入的交流。

圖為第四屆SIAL世界食品產業峰會現場

據介紹,依托SIAL全球系列食品飲料展會的世界級資源,SIAL西雅國際食品展、SIAL世界食品產業峰會年度主題為“SIAL世界展會對話世界地標”,將邀請全球食品飲料企業帶來高端、品質、安全、健康的產品,與粵港澳大灣區零售、餐飲、電商、團餐、酒店等領域優質買家進行精準商貿對接。

“這是SIAL全球食品飲料系列展重大的全球戰略布局。法國高美艾博展覽集團將匯聚全球平臺資源優勢,聚焦粵港澳大灣區,釋放全球影響力,助力食品飲料企業通過SIAL這個展覽行業的世界品牌進入粵港澳大灣區這一世界地標。”SIAL 西雅國際食品展主辦方,高美艾博展覽集團亞太區總裁謝抒嬑說。

專家指出,粵港澳大灣區是中國開放程度最高、經濟活力最強的區域之一,而珠三角更是中國現代食品工業的發源地,是中國食品產業工業化和全國化的發端,也勢必成為全球最具影響力的食品科技創新中心。推進粵港澳大灣區建設,以香港、澳門、廣州、深圳四大中心城市作為區域發展的核心引擎,既是打造富有活力的世界級城市群、國際科技創新中心的客觀需要,也是提升世界一流灣區國際競爭力、實現高質量發展的必然之舉。通過粵港澳大灣區這一世界性地標,世界正看到高質量發展的中國。粵港澳大灣區有望聚集全球最大規模的生產鏈、供應鏈和消費鏈,為眾多企業提供更大的發展機遇。

“SIAL國際食品展(深圳)不僅匯聚了食品飲料行業內傳統產品類別,也結合大灣區的消費特色,融入國內外食品行業重要動態及趨勢,相信會有越來越多的高端、安全、健康的進口產品通過SIAL西雅國際食品展進入中國市場。”謝抒嬑說。

另據了解,SIAL西雅國際食品展(上海),SIAL西雅國際餐飲供應鏈展將于2024年5月28-30日在上海新國際博覽中心舉辦,展覽面積將達到200000平方米,預計吸引全球5000家展商和超過180000位專業人士參與。

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原文轉自：信陽日報

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