河北省邯鄲市經開區市場監管局為校園食堂上好“開學第一課”
2023-09-09 06:10:25 來源：中國質量新聞網
(資料圖片僅供參考)
中國質量新聞網訊新學期、新起點，為守護秋季“開學第一餐”，8月31日，河北省邯鄲市經開區市場監管局聯合區教文體中心召開秋季開學校園食品安全培訓會，區直中小學、總校主管安全副職，民辦學校校長、幼兒園園長、食堂經營者共計130余人參加并觀摩交流。
會議組織觀摩卓越中學食堂，聽取管理經驗，全面了解該校嚴把食材選購關、嚴格落實食品加工操作規程、認真落實校園餐廳陪餐制度等食堂工作精細化管理做法。座談會上，經開區市場監管局、區教文體中心分別對秋季學期食品安全工作提出要求。
據悉，為保障秋季學期廣大師生食品安全，經開區市場監管局多措并舉強化校園食品安全監管，扎實推進校園食堂暑期升級改造。按照“先進引領、梯次推進”的原則，利用暑假空檔期，指導轄區1家配餐單位、6家學校食堂投資231余萬元圓滿完成提升改造任務。
行動中，經開區市場監管局強化目標導向，制定全區校園食堂提檔升級梯次發展計劃，建立校園食堂硬件提升常效機制，連續四年圓滿完成暑期校園食堂升級改造工作；強化問題導向，做好校園食堂暑期提升“一校一策”提升方案，整合執法人員日常監管中發現問題，建立問題清單，制定針對性較強的“一校一策”提升方案；強化服務效能，全程跟蹤驗收提升效果，采取“逐級包聯、全程跟蹤”的措施，局領導定期調度、定期通報工作進展。暑期以來，開展行政指導22余家次，帶領轄區校園食堂以嶄新的姿態迎接新學年的到來。（孫國才）
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