河北省邯鄲市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局為校園食堂上好“開學(xué)第一課”

2023-09-09 06:10:25 來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊新學(xué)期、新起點(diǎn)，為守護(hù)秋季“開學(xué)第一餐”，8月31日，河北省邯鄲市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教文體中心召開秋季開學(xué)校園食品安全培訓(xùn)會，區(qū)直中小學(xué)、總校主管安全副職，民辦學(xué)校校長、幼兒園園長、食堂經(jīng)營者共計(jì)130余人參加并觀摩交流。

會議組織觀摩卓越中學(xué)食堂，聽取管理經(jīng)驗(yàn)，全面了解該校嚴(yán)把食材選購關(guān)、嚴(yán)格落實(shí)食品加工操作規(guī)程、認(rèn)真落實(shí)校園餐廳陪餐制度等食堂工作精細(xì)化管理做法。座談會上，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教文體中心分別對秋季學(xué)期食品安全工作提出要求。

據(jù)悉，為保障秋季學(xué)期廣大師生食品安全，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，扎實(shí)推進(jìn)校園食堂暑期升級改造。按照“先進(jìn)引領(lǐng)、梯次推進(jìn)”的原則，利用暑假空檔期，指導(dǎo)轄區(qū)1家配餐單位、6家學(xué)校食堂投資231余萬元圓滿完成提升改造任務(wù)。

行動中，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向，制定全區(qū)校園食堂提檔升級梯次發(fā)展計(jì)劃，建立校園食堂硬件提升常效機(jī)制，連續(xù)四年圓滿完成暑期校園食堂升級改造工作；強(qiáng)化問題導(dǎo)向，做好校園食堂暑期提升“一校一策”提升方案，整合執(zhí)法人員日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問題，建立問題清單，制定針對性較強(qiáng)的“一校一策”提升方案；強(qiáng)化服務(wù)效能，全程跟蹤驗(yàn)收提升效果，采取“逐級包聯(lián)、全程跟蹤”的措施，局領(lǐng)導(dǎo)定期調(diào)度、定期通報(bào)工作進(jìn)展。暑期以來，開展行政指導(dǎo)22余家次，帶領(lǐng)轄區(qū)校園食堂以嶄新的姿態(tài)迎接新學(xué)年的到來。（孫國才）

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