龍蝦品種都有哪些？
龍蝦是名貴海產品，很多人都喜歡吃龍蝦，市面上龍蝦品種非常之多，那么具體龍蝦品種都有哪些？下面一起來了解下。
1、波紋龍蝦
波紋龍蝦俗稱青龍，青殼仔，沙龍等，其全身為青綠色，非常容易分辨，市場常見的主要是本地龍，產地是斯里蘭卡、南亞海域。波紋龍蝦適合做蒜茸蒸，也可出品芝士局和刺身，肉質鮮嫩無比。
(資料圖片僅供參考)
2、錦繡龍蝦
錦繡龍蝦俗稱花龍，產于浙江舟山群島一帶，產量不大。它是龍蝦屬中體型最大者（有美麗五彩花紋，最大可達4公斤-5公斤），最大體長可達60厘米，通常為20至35厘米。
3、澳洲龍蝦
澳洲龍蝦主要產于澳大利亞南部和北部，肉質滑中帶爽，體重可以達到6-7斤，其中3-4斤的非常美味，汁水十分多。澳洲龍蝦有極強的耐活力，便于長途運輸。
4、美國紅龍
美國紅龍主要產于美國西海岸，是龍蝦中常見的品種，蝦肉略帶紅色。長須，無鉗，腿上有亮紅色條紋。肉質滑嫩細致，營養豐富，是名貴的海產品。
5、歐洲藍龍
歐洲藍龍主要產于愛爾蘭、新西蘭、法國等，是非常稀有珍貴的龍蝦品種，其生長期較長，蝦齡對肉質沒有多大影響，不論大小，都是嫩滑柔膩、味濃爽甜，因此身價不凡。
6、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦也叫緬因龍蝦，也被稱為北美洲龍蝦，北美洲至加拿大東沿岸都有，由于緬因州產量多，又最開始捕撈出售，因此被定名為緬因龍蝦。波士頓龍蝦生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，味道鮮美。
7、玫瑰龍蝦
玫瑰龍蝦顏色呈棕紅色，點綴白色斑紋，煮熟后呈鮮紅色，非常漂亮，是海鮮中的極品。其殼薄肉多，滑嫩可口。
以上就是關于龍蝦品種都有哪些的介紹了，龍蝦品種非常之多，這些都是出名的品種，你最喜歡吃哪種龍蝦？
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