九資河茯苓亳州白芍的對話

2023-09-01 08:06:52 來源：湖北日報

黃岡，道地藥材主產地。李時珍《本草綱目》記載的1892種藥材，在黃岡就有1186種；“十大楚藥”，黃岡占四席。

(資料圖片僅供參考)

2022年，黃岡中藥材種植面積127萬畝，品類近300個，國家地理標志保護產品17個，居全省第一。

與“中國藥都”安徽亳州相比，黃岡卻有些遜色。產值過億元的藥企，黃岡僅9家，亳州多達111家；擁有藥品生產許可證的企業，黃岡16家，亳州203家；中藥材交易市場年交易額，亳州高達500多億元，是黃岡的30倍。

如何奮起直追？

“只有立足現有的優勢資源，秉持產業鏈和供應鏈思維，從做大種植基地、做強精深加工、做活流通市場、做長產業鏈條、做響中醫藥品牌、做全要素保障六個方面努力，才有可能實現突破性發展。”黃岡市委書記李軍杰給出答案。

8月中下旬，湖北日報全媒記者走進黃岡、亳州，訪藥農，探藥企，問市場，今日推出《九資河茯苓與亳州白芍的對話》，希望能給讀者以啟迪。

英山吉利中藥材公司生產現場，茯苓正在晾曬。（通訊員章衛軍攝）

亳州中藥材專業市場。（通訊員王淳杰攝）

九資河茯苓何日再“福臨”？

行走在羅田縣九資河鎮，成片茯苓田隨處可見，扒開松軟的麻骨土，就可見到黑色菌塊。“今年天氣不太熱，雨水也合適，茯苓長得好！”村民陳金龍說。

茯苓，中藥八珍之一，藥用記載最早見于秦漢時成書的《神農本草經》，具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神功效。茯苓原為野生，后改人工栽培，現主要產于大別山及云貴地區。其應用廣泛，有“十方九苓”之美譽，入選“十大楚藥”和“十大皖藥”。

8月13日，安徽亳州中藥材交易市場茯苓片區?！霸牢鬈蜍摺薄按髣e山產地直銷”“云南大貨”的招牌隨處可見，但“九資河茯苓”這個業內曾經響當當的老字號，卻難覓蹤影。

九資河茯苓，去哪了？

“慢一步”，失去市場主導權

大別山中多好藥，尤以茯苓最出名。大別山區人工栽培茯苓歷史悠久，九資河鎮最為有名。清乾隆三年（1738年），這里的茯苓就以九資河牌號銷往蒙古、日本及東南亞等地。

鼎盛時期，茯苓從業人員僅羅田就有2萬戶，村村都有茯苓專業生產組，年產量達1000萬公斤，占全國產量58%，其中九資河產量占七成，并逐漸形成了以其為中心的集散地。

村民陳云翔說，那些年，每到成熟季節，來自周邊鄉鎮和鄰近縣的鮮茯苓匯集于此；鎮上家家戶戶當街加工，雪白的茯苓塊，晾得到處都是；由供銷社和外貿公司設立的收購網點多達數十家，個個生意興隆。

繁華持續到上世紀80年代，其后九資河茯苓的市場主導地位慢慢旁落。

“供需變化是起因。”正光九資河藥業總經理馮政光說，由于茯苓市場需求大，云南、貴州、湖南等地都開始種植，成為新的產區。期間，羅田還多次派出技術能手，遠赴各地幫助提高茯苓產量。

如今，羅田和英山的茯苓產量僅占全國五分之一，湖南靖州則取而代之成為全國主要的鮮茯苓交易中心。

“歸根結底還是沒有適應市場經濟。”以往，茯苓全部由藥材公司統一銷售，羅田只需要種植和加工。上世紀80年代市場放開后，多元化的銷售渠道迅速取代了傳統的供需方式。安徽岳西人抱團走出深山，到廣州等地打開了市場，從銷售端回溯并重建了一整條產業鏈。而羅田人不適應市場的變化，一步慢，步步慢，最終退回到種植，把加工、銷售等環節拱手相讓。

再出發，錨定全產業鏈

秋季，茯苓成熟，本地經紀人和全國各地藥商游走于九資河各家各戶。

“藥農缺乏加工和儲存能力，生怕藥爛在地里，再加上信息不對等，價錢上吃虧是常事。”藥農們吐槽。

掌握市場話語權，羅田、英山不約而同瞄準全產業鏈延鏈補鏈。

重塑種源優勢。攜手中國科學院微生物研究所，研發新型茯苓菌種和袋料栽培技術，每畝茯苓種植可節約松木用料4噸，增收近千元。在羅田薄刀峰林場，一個總面積約3500余畝的中藥材野生種質資源基地正在加快建設，將為種苗科研提供充足的原料。

建設交易市場。去年10月16日，九資河鎮第一家道地藥材交易市場開業。藥農們抱團展示，政府設置保底價，讓好貨賣出好價錢。開業當天，成交量達18萬多斤，銷售額220多萬元。

補齊加工短板。位于九資河鎮的大別山道地藥材產業園投資5億元，建設集加工、晾曬、倉儲于一體的現代化廠房16棟，打造大別山地區最大的藥材趁鮮加工基地，目前已有國藥中聯、盈科瑞、平村眾贏等藥企簽約入駐；位于英山石頭咀鎮的大別山茯苓產業園投資1.5億元，由上市企業紅日藥業下屬辰美公司運營，專注于茯苓袋料菌種的研發生產、趁鮮和精深加工。

今年9月，羅田縣與省農科院、湖北中醫藥大學等單位合作籌建的“大別山九資河茯苓產業研究院”即將掛牌，為茯苓產業發展提供技術支撐。

迎風口，重塑老品牌

8月13日清晨，岳西人余淼升起了茯苓專賣店的卷閘門。他店里的茯苓品種很多，岳西、湖南、云南的都有，唯獨沒有湖北的。

不單是余淼的店，亳州300多家專營店，很少見到湖北茯苓?！霸牢鬈蜍咂焚|好，加工水平高，已經成為大別山區茯苓的代表?！庇囗嫡f。

市場似乎已經失去，九資河茯苓該如何走出復興之路？

“抱團合作，重振品牌是關鍵?！瘪T政光每年都要去亳州考察，他認為，必須打響品牌，講好故事，否則再好的茯苓也只能當原料賣。黃岡目前有九資河茯苓、羅田茯苓和英山茯苓三個品牌，同時打造三個品牌，既不實際，也無必要。

黃岡市政府相關調研報告提出，打破縣域界限，整合羅田、英山兩縣的茯苓產業，集中資源打造一個有市場潛力的品牌。

辯證看市場，羅田、英山有各自的比較優勢。

近兩年，國家鼓勵建設中藥材趁鮮加工基地，這一步，羅田和英山走在了前面。在安徽仲芳農業科技有限公司負責人汪慶仲看來，抓住機遇，羅田、英山就可以站在產業風口上，乘勢而上。

行業巨頭已聞風而來。8月15日，知名藥企珍寶島集團公司與黃岡簽訂合作框架協議。雙方將以構建中藥材供應鏈為突破口，共同投資建設中藥材種植和加工基地，成立中藥材貿易公司和醫藥科技公司，推動黃岡中醫藥產業發展。

本土藥企也在布局新賽道。英山吉利公司負責人余建中說，蘇東坡是茯苓食用的推崇者，李時珍在《本草綱目》中記載了茯苓藥膳食譜。在精深加工領域中，藥食同源市場潛力大，見效快。吉利公司新開發的茯苓丸，毛利率是傳統茯苓塊的幾倍。正光九資河藥業研發的茯苓營養羹、破壁茯苓粉，市場銷售情況也不錯。

“鏈接三產，藥旅融合是未來?！本刨Y河鎮黨委書記羅燕介紹，九資河不僅是中藥材產地，更是知名景區，康養勝地。該地正在同時創建藥旅融合鄉村振興示范區和國家級旅游度假區，將來，游客可在這里賞藥花、游藥圃、學藥理、品藥膳，再帶著各種茯苓保健康養商品滿載而歸。

常言道：“藥材好，藥才好?！笔刈‘a地根本，開拓全新市場，融合一二三產，抓住保健食品和旅游市場特色，九資河茯苓一定能開創全新的明天。

“鏈”上大市場亳芍香更濃

自神醫華佗在安徽亳州開辟第一塊藥圃，白芍就扎根此地，歷經1800多年發展，成為《中國藥典》中以“亳”字命名的四大中藥材之首，被稱為“亳芍”，2013年入列國家地理標志保護產品。

據統計，目前，亳芍種植面積38萬畝，年產量19萬噸，占全國七成，年產值約11億元。亳州譙城區是亳芍主產區，這里有20萬人從事亳芍的種植、加工等相關產業，是亳州千億中醫藥產業的一塊重要拼圖。

一株小小的亳芍，如何成就當地大產業？

接力叫響“亳藥”品牌

夏末秋初，正是亳芍上市時。

8月12日，譙城區十九里鎮馬守彬專業種植合作社，晾曬著成片的新鮮芍根，40多名工人正在挑揀、脫皮、切制、烘干，一派忙碌景象。

合作社負責人馬守彬流轉了100多畝地種亳芍，每畝可產鮮貨一噸半。今年行情喜人，鮮貨每公斤賣到15元，烘干后價格翻兩番，每畝純收入可達萬元。

“亳芍生長周期4到6年，根莖入藥，具有平肝止痛、養血調經、斂陰止汗的功效?！瘪R守彬說，合作社都是訂單式種植，不愁銷路，要么送到本地中藥飲片廠，要么通過本地藥商銷往世界各地。

馬守彬的底氣，來自亳州已形成以市場為軸的千億中藥材產業鏈。

上世紀80年代初，為了讓亳芍有個好銷路，亳州一批藥農棄農從商，背起麻袋，敲開一家家醫院、一個個藥廠的大門，用品質與真誠打開市場，他們是亳州中藥材產業的奠基人。從此，以亳芍為代表的“亳藥”品牌叫響全國。

1985年，亳州召開首屆中藥材交易會，全國千余名藥商慕名而來，10天成交額達1.5億元。此后，一年一度的亳州藥交會從未中斷過。

1995年，亳州建成全國最大的中藥材交易市場，之后多次改址擴建?，F在的市場由上市公司康美藥業運營，占地106萬平方米，入駐藥商1萬多家，日人流量5萬人，年交易額500多億元，占全國總量的四分之一?！爸挥姓f不出，沒有買不到。我們這里每日在售的藥材有2800余種，包括從東南亞、非洲、美洲進口的?！苯灰资袌龉ぷ魅藛T李寧寧說。

2019年，亳州中藥材商品交易中心開業，由上市藥企珍寶島藥業投建運營，走的是“互聯網+云倉+金融服務”的商業模式，目標是建成全球大宗中藥材現貨期貨交易平臺。交易中心副總經理蘇樹濤說：“從買全國賣全國到買全球賣全球，亳州正在完成從‘中國藥都’向‘世界藥都’的躍遷。”

市場需求推動加工升級

1993年，顧振榮投資200余萬元，成立亳州第一家中藥飲片企業——滬譙中藥材公司。“當時沒有機器，全是手工操作，產品檢測檢驗就靠‘手拿把掐’。”顧振榮說。

現在，在滬譙公司的新廠區，亳芍的烘烤、切制、包裝等一系列流程，已實現機器自動化生產?！叭绻笜水惓＃瑱C器會發出提醒?！鳖櫿駱s說，亳州藥市越做越大，倒逼中藥飲片生產規范化和標準化，對片型、色澤、水分、凈度都有明確的要求，否則難以進入流通環節。

基于國家標準的全流程自動化加工，讓亳芍不僅暢銷全國，更行銷海外。

清洗、蒸煮、冷激、脫皮、切片、篩分、干燥……8月10日，在安徽協和成藥業飲片有限公司的趁鮮加工車間，經過十幾道工序后，早上剛從集鎮上收購回來，帶著泥土的芍根，已經變成一片片厚薄均勻的片狀藥材。

作為亳州龍頭藥企之一，協和成藥業每年亳芍鮮貨用量3000到6000噸，去年銷售收入10.2億元，產品遠銷亞洲、歐美等國家，連續多年奪得全國中藥材及飲片出口企業亞軍。

依托龍頭企業，亳州實行“政府扶龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶”的發展模式，形成中藥材加工產業集群。走在亳州幾個相連的開發區，太安堂、和記黃埔、九方制藥、滬譙集團、華佗國藥、濟人藥業……舉目皆是中醫藥企業。

亳州經信局負責人介紹，該市現有產值超億元的中藥材加工企業111家，加工產值達350億元，基本實現由中藥材初級加工向精深加工拓展延伸。

在中藥材加工企業崛起的同時，亳州發力產學研，一躍成為國內中藥材研發、孵化、檢驗檢疫的重要基地，形成全產業鏈體系，亳芍產業發展迎來更多機遇。

讓道地藥材真正地道

加工越規范，對原料的要求也越高。隨著市場需求的不斷提升，亳芍種植的問題浮上水面：種植仍以小戶經營為主，整體生產比較粗放，種苗混雜、退化、抗病性差，影響道地性和產業化。