五花肉燒鮑魚最正宗做法?
步驟/方式1
(資料圖)
一斤五花肉切成小塊，涼水入肉，然后煮開。
步驟/方式2
八個(gè)鮑魚切花刀。
步驟/方式3
五花肉炒水后撈出。
步驟/方式4
煸炒五花肉，加入蔥姜蒜。
步驟/方式5
放入一勺料酒、一勺醬油、一勺耗油、一勺醋，一勺鹽，然后放入水燉。
步驟/方式6
五花肉燉15分鐘后，放入鮑魚，燉10分鐘。
步驟/方式7
最后出鍋，裝盤，撒少量蔥碎即可。
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