“有茶的地方，就有安溪人！”
提到福建安溪
大多數人可能想到“世界名茶鐵觀音”
(資料圖)
但如今，安溪有了一個新的身份
——“全國茶葉集散地”
每年從這里銷售出去的茶葉高達20萬噸
相當于17萬輛家用汽車的總重
央視新聞《“縣”在出發》
看安溪如何從“一片葉”
做到“百茶鏈”
01
安溪人的一天
通常從一杯早茶開始
這里家家戶戶都有茶具
待客之道都是以茶為主
茶文化早已融入安溪人的血液中
除了泡茶、品茶、論茶
他們還會以茶會友
參與到一場場“茗戰”中
一位茶農說，“斗茶”首先是因為熱愛
把自己做的茶拿出來分享
其次是為了交流
對茶葉制作方法進行調整
02
在安溪，不僅茶文化有傳承
制茶工藝也一路升級
古法理論與現代茶科技
碰撞出一條“新路子”
茶企負責人林榮溪介紹說
鐵觀音加工工藝十分復雜
但現在通過國內最先進的小包裝生產線
每天可生產6噸中高端鐵觀音
每小時可以產出1萬盒小包裝茶葉
為幫助茶農提高茶的品質和產量
安溪人不僅在茶園里設立小氣候站
還發射了鐵觀音衛星
在“天上”為茶農助力
一位相關負責人介紹
通過空天大數據
可以對安溪茶產業進行數字化
包括茶葉長勢、地形坡度
污染物病蟲害等
“以前茶農是看天吃飯
以后可以看星吃飯”
03
安溪人懂茶，更會賣茶
全縣120萬人口中
80%從事與茶相關的產業
“有茶的地方，就有安溪人”
30萬安溪茶商經銷網絡遍布全國
敏銳地感知著茶市場的變化
他們靈活調整戰術
將安溪打造成以鐵觀音為基礎的
各類茶葉集散地
讓安溪成為“中國茶都”
近年來，安溪的銷售大軍
逐漸從線下轉到線上
直播電商黃巧玲介紹說
現在一天可以銷售四五百單
“做線上客戶比較精準
利潤有了提升
還能結識到更多的朋友”
直播電商模式發展迅猛
一條完善的茶產業供應鏈
也在安溪“應運而生”
安溪的茶包裝、茶機械產業
紛紛開啟了“爆單”模式
如今，安溪全縣有近300家
茶葉包裝品生產企業
在全國茶葉包裝品中
占三分之一產量
茶葉修剪機、真空包裝機
占全國市場的80%
以茶聞名的安溪
在弘揚茶文化的同時
做強茶產業，提升茶科技
打造出中國茶產業
高質量發展的“安溪模式”
也以茶為媒
為這里的人們帶來更多可能性
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