泥鰍吐泥的方法 泥鰍吐泥的方法視頻
2023-08-20 00:05:20 來源:互聯網
(資料圖)
1、將買來的泥鰍放進盆里,接下來就是很關鍵的了,然后要往盆里加入一勺的鹽,攪拌一下,這時的泥鰍一定會活蹦亂跳,立馬蓋上蓋子蓋上十分鐘左右,再打開蓋子,洗干凈就可以了。
2、在裝水的碗里放進兩根辣椒,泥鰍就會吐出肚中的泥,待泥鰍吐完泥以后放入少許酒,再搖動一下,等泥鰍醉了,再用鹽和水去黏汁。
3、將活泥鰍放入清水中,滴入幾滴菜油,1分鐘后,泥鰍即可將體內的泥土排除干凈。
4、多放點清水在盆子里,然后把泥鰍也放進去,這樣泥鰍肚子里的泥污什么的就會漫漫吐也來。期間要經常換水,而且不要喂泥鰍任何食物。時間越久吐得越干凈,當盆子里的水不再混濁時就可以下鍋烹飪了。
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