重慶首家綠色餐飲星巴克，于重慶萬象城揭幕_每日快訊
【資料圖】
重慶第一個“綠色”商店于6月18日在萬象城正式亮相。這也標志著星巴克在重慶的“綠色門店”標準取得了成功。該店不但在設計上追求簡約、明快的休閑風格,而且還將在經營上推行一系列的節能措施,鼓勵消費者踐行環保的生活方式。
星巴克“綠色門店”認證體系由星巴克與權威機構共同開發,考察范圍覆蓋門店的整個生命周期。每一家星巴克綠色門店,必須至少通過該項認證體系的8大標準,分別聚焦于節約能源、水耗管理、廢棄物處置等重要領域,包括必須使用高效低能耗的相關電器、100%使用無汞LED燈具、采用低流量水龍頭、堅持垃圾分類等。
通過這一系列提高門店能效的積極舉措,每一家通過認證的綠色門店,相較2019年一家同等大小的普通星巴克門店,每年預計將減少約10.57噸的碳排放量、約301.7噸的用水量。
每一家綠色門店,都將倡導更為綠色、可循環的生活方式,并積極地邀請顧客一起加入。在星巴克重慶萬象城三店,顧客購買任意手工調制飲品,加15元即可獲得可循環使用隨行杯;未來如在其它星巴克門店使用該隨行杯,也可享受4元的自帶杯優惠。同時,店內也將鼓勵堂食顧客使用店用杯或自帶杯,以減少一次性外帶杯的消耗。
門店伙伴穿著的星巴克標志性的圍裙也更為“綠色”,它是由回收來的RPET塑料瓶合成纖維制成,相較一條普通的綠圍裙,每條再生圍裙在包括原材料獲取、生產制造、分銷、使用、廢棄處置等全生命周期中,減少了約1公斤的碳排放量。此外,門店還將定期舉辦“綠色環保”主題的咖啡教室活動,分享環保內容,邀請更多的顧客關注環保,身體力行從日常點滴一起向綠而行。
值得一提的是,星巴克重慶萬象城三店是星粉萌寵聚會的好去處——寵物友好門店。星粉們可以到綠色門店,品嘗一杯心愛的咖啡,為自己的萌寵來上一杯無糖的攪打奶油,一起為綠色環保的低碳生活方式助力加油。
目前,星巴克已在上海、深圳、廣州、成都、武漢、西安等多個城市設立了“綠色門店”,并將逐步擴大至中國地區。本項目的順利開展,對于星巴克集團“環境向綠”的戰略具有重要的現實意義,對于推動中國乃至全球零售行業的低碳發展也具有重要的現實意義。
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