塑料污染研究不斷，這次盯上了食品級(jí)塑料容器微波爐加熱

最近，美國(guó)內(nèi)布拉斯加州大學(xué)林肯分校研究團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)讓很多人又開始注意塑料容器能不能放到微波爐里加熱這個(gè)話題了。大家基本都知道，普通塑料制品不能用來(lái)加熱食物，但是食品級(jí)塑料容器呢？是不是有不少人還是會(huì)圖方便直接放進(jìn)微波爐呢？

該項(xiàng)研究選取了由聚丙烯和聚乙烯組成的食品級(jí)塑料容器，置于1千瓦的微波爐中加熱3分鐘，并對(duì)容器內(nèi)的液體進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)有很多微塑料以及納米塑料顆粒，而用于液體的加熱時(shí)，被發(fā)現(xiàn)的微塑料則更多。

【資料圖】

而早在2022年的時(shí)候，美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院的專家團(tuán)隊(duì)也曾做過(guò)類似的研究，選用的是食品級(jí)尼龍袋和低密度聚乙烯(LDPE)成分的產(chǎn)品，結(jié)果是也檢測(cè)到了微塑料顆粒。難道，這證明即使是食品級(jí)塑料產(chǎn)品，也不能保證在高溫加熱時(shí)的安全嗎？

北京化工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院副教授丁雪佳對(duì)此給出了自己的看法——所謂的“食品級(jí)”只是表示在當(dāng)下一段時(shí)間內(nèi)相對(duì)安全，隨著檢測(cè)手段的進(jìn)步，研究時(shí)間跨度的延長(zhǎng)，對(duì)食品安全的規(guī)范會(huì)不斷升級(jí)，標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)越來(lái)越高。另外，國(guó)內(nèi)外對(duì)于微塑料概念處于一個(gè)模糊階段，對(duì)于小于1微米甚至納米尺度上的微塑料，目前的研究爭(zhēng)議很大，并無(wú)定論，而對(duì)于其危害的研究就更少了。可以明確的是，“人類已經(jīng)使用塑料百余年，并未出現(xiàn)一例明確是由這些微小塑料攝入而導(dǎo)致疾病的病例見諸于報(bào)道”。

所以，丁雪佳教授的建議是，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不失為一種提醒，但不必過(guò)于擔(dān)心，因?yàn)槲⑿∷芰项w粒在正常新陳代謝下是可以排出的，不論是積累還是最終毒性其實(shí)要取決于很多因素。當(dāng)然，盡可能少使用塑料制品是最好的解決方案，我們也倡導(dǎo)減塑和廢塑料回收的環(huán)保行為。

當(dāng)前，由于全球?qū)τ谒芰衔廴竞臀⑺芰系闹匾暎晕覀兛偸悄芸吹讲簧龠@樣那樣的研究。

如施普林格·自然旗下專業(yè)學(xué)術(shù)期刊《自然-地球科學(xué)》最新發(fā)表的一篇環(huán)境模型研究論文，其表示2020年全球初始海洋漂浮塑料總量中，95%由大于2.5厘米的塑料碎片組成，其存續(xù)時(shí)間可能比此前預(yù)計(jì)的更久。總結(jié)一句話，有必要采取緊急行動(dòng)減少海洋塑料污染。

再如，美國(guó)“五環(huán)流研究所”的研究人員分析了1979年至2019年間全球海洋表層海水中的微塑料顆粒數(shù)量和質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)1979年至1990年間含量沒(méi)有明顯變化，2005年前甚至還有下降趨勢(shì)，但以此為分界線，微塑料含量持續(xù)快速升高，5年間增長(zhǎng)了約10倍。最終的結(jié)論是，全球?qū)τ诜乐购Ｑ笪⑺芰衔廴镜呐€遠(yuǎn)不夠。

以及，德國(guó)的魏格納極地與海洋研究所開展，并由世界自然基金會(huì)發(fā)布的報(bào)告稱，到本世紀(jì)末，海洋微塑料污染總體將增加50倍，呼吁在聯(lián)合國(guó)環(huán)境大會(huì)上，各國(guó)通過(guò)具有法律約束力的全球條約。《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》上的一則研究稱，空氣中的微塑料可能并非直接來(lái)自城市的廢棄塑料，在歐洲、南美和澳大利亞，道路交通可能是空氣中微塑料的主要驅(qū)動(dòng)因素，而在非洲和亞洲，田間的風(fēng)是導(dǎo)致空氣中微塑料的主要原因。

那么，是要發(fā)展可生物降解塑料嗎？或許也不盡然如此。環(huán)保在線此前于【可生物降解是塑料產(chǎn)品的“萬(wàn)能牌”嗎？】一文中簡(jiǎn)要提過(guò)這個(gè)問(wèn)題，發(fā)展可生物降解塑料制品當(dāng)然有必要，但源頭減塑和廢塑料回收在目前來(lái)看更重要。

聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署的《從污染到解決方案：海洋垃圾和塑料污染全球評(píng)估》報(bào)告顯示，世界范圍內(nèi)的塑料垃圾回收率都還處于極低水平，而所謂的“生物可降解塑料”實(shí)際上并非一勞永逸的替代方案，至少人工環(huán)境下的降解實(shí)驗(yàn)顯示其并不如人們想象的那么可靠。當(dāng)然，這可能是受制于材料或者是技術(shù)，未來(lái)生物降解塑料的發(fā)展水平還要交由時(shí)間證明。

而正如上述所說(shuō)，隨著時(shí)間的推移，標(biāo)準(zhǔn)的提高，一切當(dāng)下的結(jié)論都有可能被推翻，但源頭減塑和廢塑料回收一定是首尾兩端抓關(guān)鍵的解決方案。

實(shí)際上，一次又一次的實(shí)驗(yàn)，一項(xiàng)又一項(xiàng)的研究，其不論以什么為核心，最終都能看到為全球“塑戰(zhàn)速?zèng)Q”行動(dòng)提供了更多的助推力。我們需要從不同的研究中看到同一個(gè)主題，塑料危害大，不容置疑；要保持塑料污染治理的緊迫感，不容忽視；要采取更堅(jiān)決更有效的防治措施，不容懈怠。

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