麻球的做法不用泡打粉只用糯米粉 麻球的做法
2023-08-25 23:06:57 來源：互聯網
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準備糯米粉300克，水150克，糖55克，磨粉40克，開水30克，熟豬油55克，豆沙餡300克，白芝麻300克。糯米粉混合揉搓備用，將開水倒入玉米淀粉中，將玉米淀粉燙一下，倒入糯米粉中揉搓在一起。加入煮熟的豬油一起揉成表面光滑的糯米面團，平均分成各30g左右，用手壓成扁圓形。包好約20g豆沙餡，捏裹成球狀，用水打濕表面，滾上白芝麻捏。熱油鍋，將芝麻球放入鍋中，油溫150攝氏度左右，煎至浮起來變成金黃色。以上就是麻球的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
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