“食”不相瞞！增城這樣守護(hù)百姓“舌尖上的安全”

自2021年3月我區(qū)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第三批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)建名單以來，把創(chuàng)建工作作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及社會(huì)和諧發(fā)展的重要抓手，堅(jiān)持“產(chǎn)”“管”并重，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，扎實(shí)推動(dòng)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作深入開展，織就一張從田間到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品安全大網(wǎng)，守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。

壓緊壓實(shí)“三大責(zé)任”

農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管機(jī)制不斷完善

(資料圖片)

一直以來

我區(qū)高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作

區(qū)委、區(qū)政府多次研究解決

轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題

堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全黨政同責(zé)

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壓緊壓實(shí)黨政屬地責(zé)任

成立以區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，各鎮(zhèn)（街）、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)市場監(jiān)督管理局等26個(gè)單位為成員的區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并印發(fā)工作方案明確目標(biāo)職責(zé)，將創(chuàng)建工作納入?yún)^(qū)委、區(qū)政府重點(diǎn)工作，全力督促落實(shí)。

食品安全監(jiān)管監(jiān)測體系建設(shè)還列入2021年增城區(qū)十大民生實(shí)事，入選《廣州治理榜》為民辦實(shí)事優(yōu)秀案例。

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壓緊壓實(shí)基層監(jiān)管責(zé)任

打造“橫向到邊，縱向到底”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作重心下移，監(jiān)管關(guān)口前移。壯大基層監(jiān)管力量，建立鎮(zhèn)街協(xié)管員、村協(xié)管員和經(jīng)濟(jì)社信息員等共計(jì)3600多人的基層網(wǎng)格監(jiān)管隊(duì)伍，壓實(shí)網(wǎng)格員監(jiān)管職責(zé)，推動(dòng)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作全覆蓋。

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壓緊壓實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任

100%落實(shí)生產(chǎn)記錄、質(zhì)量承諾和人員培訓(xùn)制度，簽訂告知承諾書，發(fā)放《禁限用農(nóng)藥清單》等宣傳資料，嚴(yán)格執(zhí)行禁限用農(nóng)獸藥管理等規(guī)定。

開展農(nóng)安信用信息采集與評(píng)價(jià)工作，引導(dǎo)激勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺落實(shí)質(zhì)量安全第一責(zé)任人責(zé)任。

2022年以來，我區(qū)累計(jì)出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員2萬多人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體8400多家次。

建立健全“三大體系”

農(nóng)產(chǎn)品安全有“身份證”

“有了溯源，我用手機(jī)掃碼

就可以清楚看到農(nóng)產(chǎn)品的

具體生產(chǎn)信息，放心購買。”

市民周女士說

近年

增城建立并不斷完善

從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系

堅(jiān)決守住食品安全底線

建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系

構(gòu)建鏈條完整的網(wǎng)格化管理組織體系，網(wǎng)格細(xì)化為由鎮(zhèn)（一級(jí)）到村（二級(jí)）到社（三級(jí)）到企業(yè)（四級(jí)）的四級(jí)監(jiān)管網(wǎng)格機(jī)構(gòu)。

實(shí)現(xiàn)區(qū)域定格、網(wǎng)格定人、人員定責(zé)，目前全區(qū)設(shè)有一級(jí)網(wǎng)格13個(gè)、二級(jí)網(wǎng)格283個(gè)、三級(jí)網(wǎng)格3171個(gè)。

做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化監(jiān)管信息公開公示，設(shè)立區(qū)、鎮(zhèn)街、村、企業(yè)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任圖公示牌326個(gè)。

建成智慧監(jiān)管系統(tǒng)，對(duì)接省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管數(shù)據(jù)互聯(lián)互通。

建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系

建成區(qū)、鎮(zhèn)、村（企）三級(jí)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測站點(diǎn)78個(gè)。

升級(jí)優(yōu)化區(qū)、鎮(zhèn)、村監(jiān)測站點(diǎn)45個(gè)，實(shí)現(xiàn)檢測項(xiàng)目覆蓋種植、水產(chǎn)、畜禽產(chǎn)品，基層監(jiān)測站點(diǎn)檢測能力有效提高。

其中，區(qū)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實(shí)驗(yàn)室獲得省級(jí)計(jì)量認(rèn)證（CMA認(rèn)證）和省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測考核（CATL考核）“雙證書”。

引入黃埔海關(guān)技術(shù)、幸福田園等社會(huì)機(jī)構(gòu)，建設(shè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”通關(guān)（增城）便利區(qū)，建設(shè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”共享檢測中心，探索區(qū)企、鎮(zhèn)企、村企共建共治共享監(jiān)測機(jī)制，完善監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。

每年完成產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測任務(wù)超13萬余批次，全區(qū)檢測合格率連續(xù)6年保持在99%以上。

建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系

完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系建設(shè)，做到“來源可溯，去向可追”全鏈條監(jiān)管。組織監(jiān)管人員和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體參加食用農(nóng)產(chǎn)品合格證應(yīng)用培訓(xùn)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及承諾達(dá)標(biāo)合格證制度宣傳推廣，督促指導(dǎo)生產(chǎn)主體開具合格證。

截至目前，累計(jì)開證主體數(shù)662家，共開具合格證89萬張，用證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)22萬噸。

2022年廣東荔枝銷售期間，“承諾達(dá)標(biāo)合格證”開證率全省前二十名中，增城有9個(gè)荔枝場上榜。

全面監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品

聚力聚焦“三大環(huán)節(jié)”

從源頭嚴(yán)控生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

首先是“產(chǎn)出來”的

對(duì)此，增城始終牢牢守住

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一道關(guān)口

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聚力聚焦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前環(huán)節(jié)

一是引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)積極申報(bào)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，目前全區(qū)共有“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)85家，獲認(rèn)證全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)、省級(jí)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品（區(qū)域公用品牌）14個(gè)、省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)5個(gè)。2022年增城荔枝入列首批國家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，仙進(jìn)奉荔枝作為全國唯一荔枝類品種入選2023年農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種。

二是不斷優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，成功創(chuàng)建增城遲菜心、幸福田園蔬菜、仙進(jìn)奉荔枝、增城絲苗米、特色水果等5個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，增城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園入選2023年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。

三是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，制（修）定荔枝等特色農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范12項(xiàng)，其中國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

四是強(qiáng)化宣傳發(fā)動(dòng)，推動(dòng)齊抓共管，制作“增城區(qū)創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣（區(qū)）”宣傳視頻短片、宣傳海報(bào)、宣傳小冊(cè)子，設(shè)置告示牌、廣告牌以及通過各級(jí)媒體廣泛宣傳增城創(chuàng)農(nóng)安工作，提升群眾知曉度和參與度。

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聚力聚焦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)中環(huán)節(jié)

一是加大重點(diǎn)品種監(jiān)測力度，重點(diǎn)開展豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅(jiān)治理，全面摸查豇豆種植主體情況并納入監(jiān)管名錄，監(jiān)測豇豆樣品2954份，合格率99.85%。

二是深入實(shí)施“治違禁 控藥殘 促提升”“水產(chǎn)品不安全不上市”三年行動(dòng)等專項(xiàng)治理行動(dòng)，2022年以來共監(jiān)測抽檢重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品6611（含快速檢測）批次，總體合格率99.98%。

三是堅(jiān)持綠色發(fā)展，推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控、健康養(yǎng)殖、無人機(jī)超微噴霧施用農(nóng)藥、實(shí)施高效低毒低殘留農(nóng)獸藥使用等技術(shù)，組建農(nóng)技“輕騎兵”隊(duì)伍，進(jìn)村入戶深入到田間地頭貼心為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，鼓勵(lì)使用生物農(nóng)藥，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)水平。

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聚力聚焦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后環(huán)節(jié)

積極開展新《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》普法宣貫工作，成立農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機(jī)構(gòu)，持續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的綜合執(zhí)法力度。

2022年以來共查處農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法案件（含農(nóng)資）結(jié)案52宗，罰沒金額71.57萬元，其中1宗經(jīng)營依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫動(dòng)物案入選廣州市第一批農(nóng)業(yè)行政處罰典型案例、1宗經(jīng)營依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫生豬案被評(píng)為2022年廣州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法典型案例。

加強(qiáng)銷售環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，2022年以來共完成銷售環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢973批次，合格率95.07%；完成銷售和餐飲環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測57419批次，合格率99.13%；不合格產(chǎn)品全部完成核查處置。

增城優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品絲苗米

來源：區(qū)融媒體中心，記者李意穩(wěn)

編輯：劉櫻潔

責(zé)編：黃家榮、林汝嫦

審核：朱卓東、張慧芳

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