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凍了的淡奶油能做冰淇淋嗎?

2023-08-16 19:03:02 來源：南方養生網
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【資料圖】

可以，化凍放到常溫狀態就可以了。

淡奶油可以做冰淇淋,做法如下: 做法:

A:蛋黃6個+50克綿白糖 B:純牛奶500克+60克綿白糖 C:淡奶油250克+50克綿白糖

1.將材料A:蛋黃6個稱量加入50克的綿白糖。

2.用電動打蛋器將蛋黃液攪打至顏色發白,糖份溶化。

3.將材料B:純牛奶500克稱量著加入60克綿白糖。再次攪拌均勻。

4加入C淡奶油和綿白糖，攪拌均勻。

就可以進冰箱了，半小時攪拌一次。直到冰激凌變得綿密沒冰碴，就可以吃了。

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