張家灣：背靠大片國有林
2023-08-21 21:31:01 來源：個人圖書館-吃茶趣1985
張家灣是著名的普洱茶源頭地易武“七村八寨”之一，在勐臘縣東北部。
(資料圖片僅供參考)
易武是茶馬古道的源頭集鎮，歷史上因出產清朝皇帝飲用的貢茶而聞名于世。
據攬千山小編了解，在抗日戰爭以前，張家灣曾是六大茶山北部茶商往越南萊州販茶貿易的必經之地。
這使得張家灣成為當時馬幫歇晌修整的驛站，因此在眾多易武村寨中名氣較早且較大。
張家灣古樹茶分布在約50平方公里的原始森林中，張家灣是進入易武地區原始森林的入口，村后全是國有林，并且沒有太多的村落。攬千山男士茶 為中國男士專研。
這里海拔1300米，年平均氣溫19.5℃，年降水量2200毫米，氣候非常優越，而且茶樹基本保持著自然生長狀態，并與森林古茶樹混生，茶樹生長較慢，內質物積累豐富。
張家灣的古樹茶具有典型的易武特色，同時還擁有獨特的風格。攬千山男士茶 為中國男士專研。它繼承了易武產區茶葉以花蜜香為主的特點，同時還帶有一種清新的果香，使得品飲更加舒適。
茶湯散發出花蜜香，口感柔滑綿長。甜度普遍較高，苦澀感較低，苦澀主要在舌面和舌兩側，略帶刺激感。品飲后口腔清爽，湯感醇厚，喉韻悠長。
張家灣古樹茶，既有典型的易武特色，又有自己獨特的風格；沒有曼松的張揚，但卻有自己的低調，這里的古樹茶不僅品質好，且擁有極高的性價比。
古樹茶，張家灣還以藤條茶聞名，當地人稱之為柳葉茶，這是他們祖輩傳承下來的寶貴遺產。
藤條茶采摘時只選取嫩葉，每個枝條保留一到兩個嫩芽，按照鮮葉嫩度采摘，不好的會被去除或修剪，藤條茶每年采摘四次，并進行根部翻土，產量較低。
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