一場盛會圓滿落幕 無花果代表“內江甜”走向世界
封面新聞記者 黃曉慶
【資料圖】
8月18日，2023世界無花果大會在威遠落下了帷幕。欣賞無花果主題展演，參觀無花果種植基地，聆聽無花果研討會，來自多個國家無花果領域的專家學者、業界代表在這里度過了難忘的4天，收獲頗豐。在交流學習過程中，嘉賓們領略了“中國無花果之鄉——威遠”的獨特魅力，通過互相分享無花果產業的最新研究成果和技術進展，謀求合作共贏。
大會開幕
一場別出心裁的演出
8月15日，在2023世界無花果大會開幕式上，一場15分鐘的無花果主題展演點燃現場，展現出威遠綠水青山、產業強盛、宜居宜游的美好畫卷。
演出以“無花盛果 花開威遠——無花果產業文化主題秀”為題，主創人員用《蓬勃新生》《盛放·產業之花》《向未來+無花果之戀》三個篇章，講述了無花果在威遠的前世今生。
現場用裸眼3D+人屏互融（演員與屏幕進行互動）+全彩矩陣燈技術（按照矩陣布置LED大燈），為每個節目量身打造視覺呈現方案，打破了傳統舞臺的空間限制，融入了更多元的創意場景，豐富了表演層次。
“國際化的水準、國風的表達、威遠特色的呈現?！敝黝}展演總導演胡洪佳用這3個短句來形容這場演出。
開幕式還發布了大會主題曲《無花果之戀》，胡洪佳介紹說，這首歌非常歡快，不僅展現出中國無花果產業、無花果經濟的發展，而且還呈現了很多威遠地域特色。
外國嘉賓格斯米·穆哈德表示，他非常激動能參加這次大會，開幕式令他十分震撼。
一次邊吃邊逛的體驗
8月16日，參加2023年世界無花果大會的專家學者及嘉賓，一同參觀了威遠世界無花果博覽園、無花果博覽中心、農事服務中心、鎮西食品集中發展區等，近距離了解威遠無花果全產業鏈發展情況。
在世界無花果博覽園，不同品種的無花果掛滿枝頭，豐收的氣息撲面而來。主辦方特意選擇了三款無花果鮮果，供大家品嘗。來自山東省林業科學研究院的研究員劉翠蘭嘗了一顆“甜城紅”無花果后，連忙向旁邊的人推薦道：“像蜜一樣甜，好吃?！?/p>
在無花果博覽中心，意大利的巧克力無花果果脯，阿富汗的初加工無花果干，江蘇張家港的果酒、果飲……世界各地的無花果產品相聚一堂，也集中展示了各具特色的無花果文化。
嘉賓在無花果博覽中心
在鎮西食品集中發展區，威遠本地企業生產的無花果酵素、無花果月餅、無花果凍干等數十種無花果產品，更是讓嘉賓們“停不下嘴”。作為夏日消暑的美食，冰涼爽口的無花果冰淇淋最受大家伙歡迎。
嘉賓展示無花果冰淇淋
一個深受啟發的大會
4天的會期里，主辦方舉行了世界無花果產品評審會、國際無花果學術研討會、“中國甜食之都”經貿對接會，以及無花果加工展、無花果產品展、無花果文化展。嘉賓們一邊觀展，一邊交流，共話合作之誼，共謀發展機遇。
“整個加工流程非常干凈，科技含量高?！痹谂c威遠當地企業家交流之后，來自新疆的無花果種植大戶王萬湖表示很有收獲。
威遠無花果產品最大程度地還原了無花果原本的味道，這讓來自無花果主產區之一山東威海的王超十分感慨，他希望能與威遠企業達成合作，研發出更多產品，拓展更大市場。
張家港市果寶農業發展有限公司總經理劉鳳英說，這次來威遠參會收獲很大，尤其是威遠無花果的地理優勢、政府主導的發展模式和糧經復合種植之道，讓她相信“威遠無花果未來可期”。
當看到威遠無花果精深加工種類如此豐富時，巴基斯坦信德農業大學食品加工專業教師古巴哈受到了啟發，他打算將此次大會學到的知識回去傳授給自己的學生，嘗試加工出更多的無花果產品。為此，古巴哈還特意加了專家和無花果制品企業家的微信，方便以后交流學習。
來自巴基斯坦的嘉賓古巴哈
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