2023亞洲青年烘焙大賽8月19日在深開賽
2023-08-14 10:28:00 來源：深圳特區報
(資料圖片僅供參考)
深圳新聞網2023年8月14日訊（深圳特區報記者 吳亞男 實習生 伍晟辰）記者昨日獲悉，2023亞洲青年烘焙大賽（簡稱“亞青賽”）將于8月19日在深圳會展中心5號館舉行，新加坡、馬來西亞、越南、印度尼西亞、中國香港、中國澳門等7個亞洲國家及地區組成的代表隊共聚深圳，角逐榮譽。作為專業的國際賽事，該賽事將按照國際賽事指定的類別、規則和評審標準進行評分及管理。
據介紹，亞青賽由深圳市旅游協會指導，深圳國際烘焙展暨國際食品飲品博覽會、集檍（深圳）文化策劃有限公司聯合主辦，今年為首屆。大賽聚焦“亞洲”“青年”“烘焙”3大元素，全面展示亞洲年輕烘焙師的精彩技藝和創新思維，旨在推動亞洲青年烘焙行業的發展，提高青年烘焙師的能力，激發創新精神，同時傳播認知食源、珍惜食物、環境保護及食品安全等理念，進一步弘揚和傳承烘焙文化。日前，亞青賽獲世界廚師聯合會認證，成為深圳烘焙行業首個獲世廚聯認證的比賽。
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