耶倫回憶?訪華曾吃可致幻覺“見手青”：很美味沒有不良反應
2023-08-19 10:26:10 來源：星島環球網
【資料圖】
美國《有線新聞網絡》CNN報道，美國財政部長耶倫周二（15日）表示，她上月訪問北京，于7月6日和團隊在北京三里屯、一間名為“一坐一忘”的云南餐廳用餐，該晚宴由中方負責點菜。她指其中一道菜是“美味的蘑菇”，但后來才發現是可導致幻覺的“見手青”。
▲耶倫首天晚餐“自己解決”，和美方人員在三里屯一家云南餐廳吃飯。
▲一坐一忘也有提及耶倫享用了見手青。一坐一忘微博
耶倫聲稱，她當天吃過“見手青”后沒有產生任何幻覺，強調曾在書上得知，如果見手青“烹飪得當”，并不會引起幻覺。她相信在這間知名餐廳的廚師烹飪了得，因此沒有人用膳后有任何不良反應。
在中國社交媒體，“#美國財長耶倫訪華第一頓飯#”標簽開始廣傳。“一坐一忘”老板在微博發文稱：“美國財長耶倫來了。看新聞的時間推算，真的是落地中國風塵風塵仆仆就來了，聽店員說她很愛箘子（菇），見手青就點了四份，真是無比魔幻的一天。”
報道引述中國科學院昆明植物研究所研究員莫蒂默（Peter Mortimer）指出，見手青是有毒的，因為它會令人產生幻覺，但科學界至今尚未確定導致幻覺的化合物，該研究員指，有一個朋友誤食了“見手青”，產生了三天的幻覺。
據《中文百科知識》介紹，“見手青”是野生牛肝菌類的一種，因菌肉碰傷后呈現靛藍色而得名。見手青為云南常見的菌類，一般在雨季后上市，而云南民間認為，在料理時應注意食用油足量、烹飪時間夠長、足夠的大蒜等等，若是烹飪不當，可能會造成中毒、產生幻覺。
耶倫7月訪華4天，與美國國務卿布林肯（Antony Blinken）今年夏天早些時候的訪華，都屬美國高級官員3年多來首次訪華。耶倫稱贊此行使美中關系“更加穩固”。
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