惠民餐進社區，寶山這個街道打造家門口的社區食堂
(資料圖片僅供參考)
不用做飯、不用洗碗、價格實惠，菜品都是當天現做。寶山區友誼路街道寶鋼十一村社區引進專業餐飲公司，推動惠民餐進社區服務，近日已正式開始供餐。
上午10點半，寶鋼十一村的社區食堂開始提供午餐，前來用餐和自提飯菜的居民已排到小木屋門外。番茄炒蛋、油爆大蝦、土豆燉牛肉……菜品供應豐富有營養，很多居民買好飯菜拿回家和親人一起享用，也有小部分居民選擇在食堂餐廳就餐。社區居民劉先生表示：“我基本上每天都來，這里面菜很多，葷菜素菜都有，月餅也有，我很喜歡。”
寶鋼十一村社區食堂每天早上6:30-8:30提供早餐，食堂會提供油條、包子等早餐面食，10:30-12:30和16:30-18:30會推出家常小炒菜供居民選擇。對于每天工作繁忙的上班族來說，早上可以在社區食堂吃上熱氣騰騰的早飯，中午又能解決家中“一老一小”的就餐問題，下班后天氣炎熱不想開火做飯，也可以到社區食堂買到可口的飯菜，一日三餐都為居民“一站式”解決了。寶鋼十一村黨總支書記介紹：“現在早中晚餐全部供應，社區居民特別歡迎，生活更方便了。”
上班族黎先生表示：“我們一早就出去工作了，家里就剩下兩個老人，平時他們做飯每天要去超市、菜市場買菜，有的地方還要走1公里多。我看過這邊供應的菜，用的油都比較健康，所以挺放心的。”
據了解，社區食堂從采購、清洗、烹飪、清潔、餐前留樣、垃圾回收等都嚴格按照標準流程，確保每一頓飯菜新鮮健康。考慮到周邊居民多數為老年人，在菜品制作方面以少油、少鹽、少糖為用量標準，米飯也煮得相對軟糯可口。
佳琳餐飲公司相關負責人表示：“今年主要對社區普及，因為上海也非常重視助老餐，我們盡可能貼切民生，看大家喜歡吃什么口味。我們每天在經營過程中做調查，盡量把產品做到大家都滿意。”
社區小食堂，承載著民生大文章。下一步，友誼路街道將針對居民就餐實際需求，不斷推動“家門口”助餐體系建設，讓“小飯桌”服務“大民生”，為更多居民提供性價比高且方便快捷的助餐服務。
記者：趙羽昂 顧國榮
編輯：肖璐
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