漁護署設(shè)養(yǎng)殖示范場 提供培訓(xùn)助漁民轉(zhuǎn)型
(資料圖片僅供參考)
據(jù)大公報報導(dǎo)，據(jù)漁農(nóng)自然護理署資料，現(xiàn)時本港有26個魚類養(yǎng)殖區(qū)，海域總面積約達209公頃，持牌經(jīng)營者則約有913名，主要以家庭作業(yè)方式經(jīng)營，平均面積約304平方米，去年的總產(chǎn)量約587噸，價值約6000萬元。
為推動漁業(yè)發(fā)展，漁護署前年開始在東龍洲魚類養(yǎng)殖區(qū)設(shè)立現(xiàn)代化的海產(chǎn)養(yǎng)殖示范場，為計劃轉(zhuǎn)型的漁民及有興趣投身養(yǎng)殖業(yè)人士，提供營運設(shè)施，業(yè)界可透過漁業(yè)持續(xù)發(fā)展基金，接受培訓(xùn)及實習(xí)。
產(chǎn)能遠高于傳統(tǒng)魚排
漁護署在海產(chǎn)養(yǎng)殖示范場引入新式鋼鐵桁架網(wǎng)箱，能按需要升上海面或半潛海中，因應(yīng)香港水域環(huán)境設(shè)計，具有抗風(fēng)、抗流、抗波浪能力，壽命可達25年。新技術(shù)可大大提升產(chǎn)能，以東龍洲的海產(chǎn)養(yǎng)殖示范場為例，有效養(yǎng)殖水體容積約1.1萬立方米，每年可養(yǎng)殖300噸水產(chǎn)，產(chǎn)能遠高于傳統(tǒng)魚排，為業(yè)界帶來升級轉(zhuǎn)型契機。
示范場引入現(xiàn)代化管理設(shè)備，有風(fēng)力和太陽能發(fā)電系統(tǒng)，可實時監(jiān)控、水質(zhì)監(jiān)測、自動投餌，對監(jiān)察養(yǎng)殖魚類和海產(chǎn)健康、應(yīng)對臺風(fēng)等特殊情況均起重要作用。
據(jù)研究顯示，示范場養(yǎng)殖的海魚營養(yǎng)足、脂肪少，但Omega－3含量相若，生長速度、存活率都較在傳統(tǒng)魚排養(yǎng)殖好，原因是遠離岸邊，水流充足，能保持較佳水質(zhì)。漁護署已計劃增設(shè)黃竹角海、外塔門、大鵬灣和蒲臺（東南）四區(qū)共約590公頃面積，水流較佳的開放水域為新的魚類養(yǎng)殖區(qū)。
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