探訪成都日料海鮮餐廳：多使用國內(nèi)貨源，有高端日料店已改用國內(nèi)食材

2023-08-26 07:00:36 來源：紅星新聞

(資料圖片僅供參考)

據(jù)央視新聞報道，當?shù)貢r間8月24日13時，日本福島第一核電站啟動核污染水排海。同一天，海關(guān)總署發(fā)布公告稱，為全面防范日本福島核污染水排海對食品安全造成的放射性污染風(fēng)險，保護中國消費者健康，確保進口食品安全，依據(jù)有關(guān)規(guī)定，決定自2023年8月24日（含）起，全面暫停進口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動物）。8月25日，紅星新聞記者走訪成都多家高端日料店、海鮮自助餐廳了解到，目前成都日料、海鮮餐廳多使用國內(nèi)貨源，一家高端日料店表示，將暫停進口日本食材，改用國內(nèi)食材。

▲位于春熙路的某日料店基本滿座

25日中午，記者來到位于成都太古里的一家高端日料店，該店在大眾點評網(wǎng)站上的信息顯示，人均消費為1665元。該店一名不愿透露姓名的工作人員告訴記者，目前，門店已經(jīng)全面停止從日本進口食材，改為使用國內(nèi)產(chǎn)地的食材。當被問及更換后的產(chǎn)地具體地點時，對方則表示，“后續(xù)有新的信息，會在自己的平臺上公布。”

記者又來到了位于春熙路群光廣場的另一家平價日料店，該店工作人員表示，“我們店內(nèi)售賣的的多種套餐每種僅數(shù)十元，價格非常親民。”店員表示，所以，店內(nèi)大部分食材來自國內(nèi)，沒有來自日本的食材。記者也看到，該家平價日料店內(nèi)依然座無虛席，非常火爆。

▲成都一家海鮮自助餐廳

在武侯區(qū)的某大型商業(yè)中心內(nèi)，一家海鮮自助餐廳人氣一直比較高。記者看到，餐廳經(jīng)營并未受到影響。門店銷售人員周女士表示，晚餐的名額早已被預(yù)訂滿，如果現(xiàn)場預(yù)定，需要排號等候。對于店內(nèi)海鮮食材的食品安全問題是否會受到日本排放核污水事件的影響，周女士表示，其門店沒有來自日本的食材，“我們店內(nèi)的海鮮，國內(nèi)進貨渠道主要來自大連，國外的進貨渠道主要來自于泰國等地。”

對于成都水產(chǎn)市場進口日本海鮮產(chǎn)品的情況，8月24日，成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會秘書長潘靜接受記者采訪時表示，目前成都從日本進口的海鮮產(chǎn)品在市場的“占比很小”，進口海鮮多來自于東南亞國家。

紅星新聞記者杜玉全實習(xí)記者胡謙攝影報道

編輯于曼歌

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