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中山金強食品公司1批次如意臘腸檢出禁用藥物氯霉素

2023-08-26 06:43:47 來源：新京報
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【資料圖】

訊8月25日，海南省市場監管局發布關于14批次不合格食品情況的通告。其中1批次如意臘腸檢出禁用藥物氯霉素。

通告顯示，三亞吉陽億潤便利超市銷售的，標稱中山金強食品有限公司生產的如意臘腸(生產日期：2022-11-28，規格型號：250g/袋)，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定。

資料顯示，氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。氯霉素會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細胞缺乏癥等疾病，過量食用氯霉素超標的食品會對人體健康造成危害。但由于氯霉素的抑菌效果好，以及相對廉價，目前仍有少數生產經營企業將其用于家禽、畜類以及水產品中。

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