一大波肥美海鮮上市！挑選技巧超級實用
2023-08-28 07:04:55 來源：廣西臺新聞910微信公眾號
(資料圖片僅供參考)
從8月16日開始，為期三個月的休漁期正式結束。南寧各大海鮮市場供貨和價格跟開海前相比，有什么變化呢？8月21日上午，記者走訪了市場為大家一探究竟。
南寧海鮮批發交易市場是南寧知名的海鮮市場，可以買到各種各樣的海鮮。記者在現場看到，每個攤點的老板正在緊張地忙碌著給海鮮分類、注水、打氧氣，隨后將海鮮整齊地擺放在攤點上，有皮皮蝦、明蝦、各類海蟹和貝類。
南寧海鮮批發交易市場攤主說：“明蝦是從欽州、北海運上來的，昨晚半夜到這里，批發大蝦28塊錢、29塊錢每斤，中規格是24塊錢、25塊錢每斤。”
一位攤主向記者介紹，相比于開海前，休漁期間，南寧海鮮批發交易市場海鮮區銷售的大多以養殖海鮮為主，價格較高。隨著市場上海產品貨量和品類明顯增多后，價格普遍下降。以備受消費者喜愛的皮皮蝦為例，開海前賣90至100元一斤，開海后基本上打了對折，甚至降到了30元每斤。除此之外，在一些農貿市場海鮮檔，零售海鮮的價格也很誘人。
小編提醒，購買海鮮的時候，一定要看好海鮮的質量以及海鮮的價格，如果覺得購買的海鮮價格或者是數量不對，可以向當地的12315消費者熱線投訴，或者向當地所屬的市場管理方進行反映，同時也可以來到市場的公平秤進行復秤，看看價格以及數量是不是一致的。
超實用海鮮挑選技巧
對于海鮮，你是不是只會吃不會挑？什么樣的魚才算新鮮？怎樣判斷皮皮蝦的肉質是不是肥厚？開口的花蛤能不能買？還有螃蟹、蟶子、扇貝、牡蠣、魷魚……
收好這份海鮮挑選攻略，約上三五好友，一起去吃海鮮吧！一起來了解吧！
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