終于知道為何要推預制菜，學校是真沒辦法了，教育家稱家長應反省
2023-09-09 09:41:01 來源：陳博世財經
看了一圈講預制菜的文章，基本搞懂為什么要推預制菜了，核心就是一個
(資料圖片僅供參考)
學校是真沒辦法，虧損嚴重，不得不使用中央廚房，所以才申請統一配送
而關于預制菜進校園這事，教育專家也出來發話了：可以擔心，但家長應該反省
首先，先不扯別的擔心問題，單就先說說預制菜好不好吃的問題
前段時間，我去九華山回程路上經過蕪湖，因為到飯點了就下了高速，找到了安徽名菜館樓，點了一桌子菜，發現80%都是預制菜，只有蔬菜和湯是現做的，非常難吃！
再加上預制菜香味主要靠調料，而正常的是靠食材本身的香味，回爺爺家農村，大鍋燉雞肉，放點蘑菇粉條，不用放太多調料，小火燉一兩個鐘頭，那香味撲鼻，而城市那種預制菜肉一點香味都沒有，全靠調料撐著
我覺得大飯店，或者商場飯店淘汰廚師用預制菜就真的不厚道，所以現在去商場，我想進去的餐館也越來越少。
其次，這位專家讓家長反省也是莫名其妙
對于預制菜，應該讓家長們自由選擇。
不能把人家的選擇權剝奪了。
有時間接送孩子給孩子做飯的家長可以帶孩子回家吃，沒條件接送并做飯的自由選擇在外面或學校吃。
反正類似這種添加劑很多的預制菜，至少在我心里是通不過的，至少給孩子吃，我認為是遠不夠標準的，如果真有心，那學生吃的食物應該是特一級的，就是省食堂的標準，無公害蔬菜，有機牛羊肉，純鮮牛奶，這個才夠合格
最后，大眾并非反對預制菜，既然預制菜產業是利國利民的好事，那么預制菜也應該推廣到“事業單位、預制菜廠和經銷商、專家教授”的食堂餐廳，也讓他們為經濟發展做貢獻，也為他們節約用餐時間而提高工作效率，也讓他們為推廣預制菜，起示范作用
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