終于知道為何要推預制菜,學校是真沒辦法了,教育家稱家長應反省
看了一圈講預制菜的文章,基本搞懂為什么要推預制菜了,核心就是一個
(資料圖片僅供參考)
學校是真沒辦法,虧損嚴重,不得不使用中央廚房,所以才申請統(tǒng)一配送
而關于預制菜進校園這事,教育專家也出來發(fā)話了:可以擔心,但家長應該反省
首先,先不扯別的擔心問題,單就先說說預制菜好不好吃的問題
前段時間,我去九華山回程路上經(jīng)過蕪湖,因為到飯點了就下了高速,找到了安徽名菜館樓,點了一桌子菜,發(fā)現(xiàn)80%都是預制菜,只有蔬菜和湯是現(xiàn)做的,非常難吃!
再加上預制菜香味主要靠調(diào)料,而正常的是靠食材本身的香味,回爺爺家農(nóng)村,大鍋燉雞肉,放點蘑菇粉條,不用放太多調(diào)料,小火燉一兩個鐘頭,那香味撲鼻,而城市那種預制菜肉一點香味都沒有,全靠調(diào)料撐著
我覺得大飯店,或者商場飯店淘汰廚師用預制菜就真的不厚道,所以現(xiàn)在去商場,我想進去的餐館也越來越少。
其次,這位專家讓家長反省也是莫名其妙
對于預制菜,應該讓家長們自由選擇。
不能把人家的選擇權剝奪了。
有時間接送孩子給孩子做飯的家長可以帶孩子回家吃,沒條件接送并做飯的自由選擇在外面或學校吃。
反正類似這種添加劑很多的預制菜,至少在我心里是通不過的,至少給孩子吃,我認為是遠不夠標準的,如果真有心,那學生吃的食物應該是特一級的,就是省食堂的標準,無公害蔬菜,有機牛羊肉,純鮮牛奶,這個才夠合格
最后,大眾并非反對預制菜,既然預制菜產(chǎn)業(yè)是利國利民的好事,那么預制菜也應該推廣到“事業(yè)單位、預制菜廠和經(jīng)銷商、專家教授”的食堂餐廳,也讓他們?yōu)榻?jīng)濟發(fā)展做貢獻,也為他們節(jié)約用餐時間而提高工作效率,也讓他們?yōu)橥茝V預制菜,起示范作用
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