達州有什么好吃的特產零食

達州有什么好吃的

達州是四川省的一個美食城市，擁有許多美食，以下是一些必嘗的美食。

第一：葫蘆雞。葫蘆雞是達州的傳統美食之一，它以土雞為原材料，加上各種天然草藥、香料和底料慢火燉煮而成。這道菜肉質鮮嫩、湯汁醇濃，讓人回味無窮。

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第二：蜀南竹鼠。蜀南竹鼠是一種蘆余野生動物，因為其肉質鮮美而備受食客青睞。達州的蜀南竹鼠以肉質細嫩、肉味鮮美而著稱，肉質飽滿而不腥膻，是一道非咐嘩伍常好吃的美食。

第三：辣子雞。達州的辣子雞香辣可口，一口咬下去，肉質細嫩多汁，辣味濃郁，配上筋道的土豆衡或絲和爽口的涼菜，真是爽口美味。

總之，達州是一個擁有豐富美食的城市，這些美食無論是當地居民還是游客都可以品嘗到，不僅可以滿足舌尖的味蕾，還可以了解當地的文化和風俗。

四川達州有什么特產

1、燈影牛肉

燈影牛肉，是四川省達縣的漢族傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無究。燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可 透出物象，如同皮影戲中的幕布。

2、萬源舊院黑雞

舊院黑雞因主產于四川省萬源市舊院鎮而得名，是一個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種；蛋殼淺褐色，少數藍色．被中科院命名為：“世界稀有，中國獨有，萬源特有”，素有生命之源綠色食品之美稱。

3、龍會紅桔

四川達縣龍會鄉的紅桔已有幾百年的歷史，早在解放前就由當時的“背佬兒”挑向漢中（即今天的陜西一帶）。 歷經百年的龍會紅桔現早已聞名全國，暢銷全國各地。

4、巴山雀舌

巴山雀舌，品種：綠茶，產于四川省萬源市，境內環境優美，土壤、氣候特別適宜茶樹生長，茶葉自然品質好，并天然富硒。巴山雀舌系采用其茶樹的 高檔原料精心制作而成，其品質特征外形扁平勻直，綠潤帶毫。經水沖泡葉底嫩綠明亮，香氣鮮嫩持久，滋味醇爽回甘，湯色嫩綠明亮。

5、安仁蜜柚

達州的安仁蜜柚味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香濃，幾乎讓每個達州人都愛不釋手，聊天談笑或是茶余飯后，來一兩瓣柚子，仿佛整個人生都滿足了似的。

達州到底有些什么吃的特產

1.廟安脆紅李：廟安鄉是宣漢縣脆紅李的發源地，又名“中秋紅李”，果實在8月中下旬到9月初成熟，富含多種維生素和氨基酸，且耐貯耐運性能好。

2.宣漢牛肉：宣漢依托大巴山良好的自然生態，使宣漢黃牛有“吃的是中草藥，喝的是山泉水”的美譽，宣漢牛肉以其肉質細嫩，營養豐富聞名中外。

3.甘棠馓子：四川省達州市開江縣甘棠鎮的特產。開江的油炸馓子股細條勻，焦酥香脆，色澤艷麗，造型美觀。

4.東柳魚頭：東柳魚頭是四川省達州市大竹縣的特色美食。在制作時加了東柳醪糟和山胡椒末調味，風味特別，其味自成一派、麻酸適中。于2006年榮獲“達州市首屆十大名特菜品”稱號。

5.桃花米：又名“香米”、“貢米”，產于宣漢桃花鄉。此米屬帶硬性的燦型稻米，米粒大而勻稱，色澤白中顯青，呈油浸狀，富有糯滋性，品質特佳。

達州有什么好吃的？

小北街的“七星椒”鹵菜，馬蹄街的“水八塊”（涼拌雞），步行街柴市街口“骨湯面”，仙鶴路嘉年華后面的“同天毛肚火鍋”

七星椒，是產于四川省威遠縣，是國內最辣的辣椒之一，其辣度可達七星級，故名七星椒，七星椒歷史悠久的特產，具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。曾遠銷韓國、斯里蘭卡、菲律賓、新加坡、香港等地。2001年8月成為中國吉尼斯吃辣椒比賽唯一指定用椒。七星椒現已開發出干椒、泡椒、椒面、節椒、糍粑椒等5大系列，二十多個品種，在省內外有較高的聲譽。

水八塊是四川省和重慶市傳統的漢族名菜，屬于川菜系。取名獨特，色感口感俱佳，深受當地民眾喜愛。肉質細嫩，麻辣鮮香，咸甜適口。

骨湯面，是一道家常養生面，制作原料主要有羊、牛脊骨(含尾骨)，面條。

毛肚火鍋是重慶市的傳統名菜，屬于川菜或渝菜系，主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多樣，味鮮麻辣，湯汁濃醇，食者可自燙自食，別有風味。這種火鍋的另一特色是盛夏季節也同樣受歡迎。號稱“火爐”的山城重慶，盛夏酷暑季節，火鍋生意仍然長盛不衰。

許多人吃得張嘴咋舌，揮汗如雨，仍然吃了一次想二次。一些聽見“麻辣”二字就生畏的人，偶然“冒險”一試，也會頻頻舉箸，大加贊賞。難怪“火鍋”店在全川各地比比皆是。

四川達州有什么特產好吃的

四川達州有什么特產好吃的？

四川達州是一座自然風光秀麗、文化底蘊深厚的城市。在這里，您可以品嘗到各種道地的美食。例如，糖油粑粑是一道特色小吃，外皮金黃酥脆、內餡韌而爽口；火腿腸也是達州的一大特產，口感鮮美，香氣十足；奶油餅則是另一道經典小吃，口感綿軟，香味四溢。這些美食都可以在達州的大街小巷中找到。

此外，達州的農村還有許多特色美食，例如“豆腐宴”、“酸菜豆腐火鍋”等。這些農家菜肴以清淡、健康、口感極佳著稱。豆腐宴選用新鮮黃豆制成，口感極佳、營養豐富，被譽為“達州第一大菜”；酸菜豆腐火鍋則是在寒冬里十分受歡迎，入口酸辣味美、配以新鮮的豆腐，暖身又滋補。

除了美食之外，達州還有許多著名的特產，例如達州蕨菜、臘腸、核桃等等。這些特產在國內外都享有很高的名氣，具有特殊的地域特色和獨特的風味，是達州的一張靚麗名片。

總之，達州這座城市是一座美食天堂，無論是道地小吃還是農家菜肴、著名特產，都足以讓您的味蕾得到充分的滿足。

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