浙江嘉善：專項整治建筑工地食堂食品安全
2023-08-04 09:52:33 來源：中國食品報
【資料圖】
夏季的高溫天氣是食源性疾病的多發天氣，也是群體性食物中毒和食品安全事故的高發期。為保障務工人員食堂用餐安全，近日，浙江省嘉興市嘉善縣市場監督管理局與食藥安辦、建設局聯合開展建筑工地食堂食品安全專項整治活動。
嘉善縣經濟開發區轄區內在建項目建筑工地食堂共6個，目前已完成一輪全覆蓋檢查。檢查人員通過對食品系統內登記在冊的工地食堂進行數據整理、建立監管臺賬等進行全面摸排，檢查是否存在建筑工地食堂臨時性建設，衛生環境復雜，用餐人數眾多等問題。
“我們重點檢查食品經營許可證和從業人員健康證等證件是否齊全、食品留樣是否操作規范、索證索票相關制度是否落實、廚房整體環境衛生是否達標等情況。”嘉善縣市場監督管理局檢查人員表示，同時幫助建筑工地食堂完善食品安全措施，健全食品安全管理制度，防范各類食品安全風險。對于檢查中發現的個別工地食堂食物著地堆放、色標管理未履行到位等情況，當場要求食堂立即整改，嚴格按照餐飲服務規范要求操作。
下一步，嘉善市場監督管理局將做好對建筑工地食堂監管工作的回頭看，全力消除食品安全隱患，切實保障廣大建筑工人飲食安全和身體健康。（嚴林玲）
關鍵詞：
相關文章
精彩推送
芯原股份(688521)：23Q2扣非凈利同比+888% NPU IP具備高算力拓展能力
芯原股份(688521)：23Q2扣非凈利同比+888%NPUIP具備高算力拓展能力
來源：長城證券股份有限公司
