烤箱內膽哪種比較好(烤箱內膽什么材質好)
1、目前烤箱內膽一般使用搪瓷材質,搪瓷無輻射、無污染、無殘留、易清洗、不含有害物質。
(資料圖片)
2、以下還有幾種內膽材質: 鍍鋅鋼板:是目前國內烤箱市場上使用最多的一種材質,但正在逐漸被鍍鋁鋼板取代。
3、 優點:成本低,可以耐受300度的高溫、耐腐蝕性尚可,可以基本滿足烤箱對于內膽的要求(一般烤箱內最高溫度為250度)。
4、 缺點:由于鍍鋅板的特性,在高溫狀態下壽命較低,一般家庭使用幾年后可能出現表面氧化,對健康不利。
5、 鍍鋁鋼板:目前良心廠家使用較多的內膽材質,正在成為家用烤箱市場主流。
6、 優點:可以耐受600度的高溫,抗氧化耐腐蝕性很強,壽命至少比鍍鋅板延長60%。
7、同時熱反射率可達80—90%,是很好的保溫材料。
8、國外烤箱基本都使用鍍鋁鋼板作為烤箱內膽。
9、經專業團隊測試,屬健康環保材質,可安全用于食品加工。
10、 缺點:由于鍍鋁鋼板硬度低,摩擦系數大,所以在抽拉烤盤烤網時會偶爾出現不順暢的情況。
11、 不銹鋼板:高端內膽材質,常見于大型嵌入式及商用烤箱。
12、 優點:耐高溫及抗氧化腐蝕性比鍍鋁板略高,壽命更長,適用于長時間烘烤食物的商用烤箱。
13、 缺點:價格高,表面易臟,清潔起來不容易。
14、 不沾涂層內膽:一般是在鍍鋅板或鍍鋁版表面噴涂一層不沾涂層,便于烤箱清潔。
15、 優點:基礎板材與鍍鋅板或鍍鋁版相同,表面不沾涂層便于烤箱清潔。
16、 缺點:由于各廠家噴涂工藝不同,不能確定長期高溫下時間久了是否會釋放有害物質。
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